Der Frühling kommt [4]

Dieser blöde Aaronstab breitet sich hier ganz schön aus.
Die Fermentierung ist bei den grünen Rosenblättern und bei den Brombeerblättern gut geworden. Ein bisschen hatte ich Bedenken weil ich die Blätter einfach in die Moulinex getan hatte. Also ohne wie überall steht mit Rollholz drüber. In vergangener Zeit hatte ich die Blätter anschließend mit einer Schere zerschnitten und das ist die größte Arbeit von allem. Also in die Moulinex immer. Das Gerät habe ich schon 40 Jahre.
Heute bin ich weit raus gefahren, war 4 1/2 Stunden weg. Ich habe Löwenzahnblüten gesammelt, aber bis ich Zuhause war waren die leider schon verwelkt. Viele waren es nicht, ich werde in der Nähe nochmal suchen. Ist bestimmt besser.
Schlehen sind verblüht, jetzt sieht man im Wald gut die wilden Apfelbäume, die Wildkirschen und Birnen. Felsenbirnen und Traubenkirschen blühen.
Man kann den ersten Sauerklee suchen. Ich sah lilafarbene Blüten von Taubnessel, das ist doch Taubnessel? Leider auch so nah am Weg. Dann noch gekielter Lauch , ziemlich viel davon an Weg-und Straßenrändern.
Brombeerblätter habe ich nochmal mitgebracht. Ich brauche sehr viel davon.
Überall riecht es süß nach Honig.

Im Norden unserer Stadt ist ein großes Waldgebiet, daran schließt sich weiterer Wald an, alles Naturschutzgebiet, also nicht sammeln. Wenn ich noch weiter nach Norden fahre gibt es mehr Möglichkeiten, aber mit dem Rad brauche ich eine Stunde hin. Dort sind nicht so viele Menschen und wenn sind sie meistens mit dem Rad unterwegs für Radtouren. Die wenigsten halten sich dort auf. Ein gutes Gebiet um im Herbst Steinpilze zu finden.
Bei mir in der Nähe ist auch ein Wald, aber nicht sehr groß, ist nur Landschaftsschutzgebiet. Immerhin kann ich dort wilde Mirabellen bekommen und die meisten Kräuter.
Gekielter Lauch https://de.wikipedia.org/wiki/Kiel-LauchVoriges Jahr habe ich Samen abgenommen und hier auf der Halde verstreut. Falls der dort gekommen ist ,ist der jetzt noch zu klein um gesehen zu werden. Zwiebeln hat er auch. Da der Lauch an Wegen und Strassen wächst wird er jedes Jahr abgemäht. Deshalb sehe ich nicht ein warum ich nicht etwas Samen woanders verteilen kann.
Doch, die Blüten sind lila, kann sein das es gefleckte Taubnessel ist, keine Ahnung.
Gundelrebe brauche ich auch noch, hier gibt es die zwar auch überall, aber eine saubere Stelle ist schwer zu finden. Günsel kenne ich auch, was macht man damit?
Es war sehr heiß heute, deshalb war es wohl keine gute Idee mit dem Löwenzahn und dann der weite Weg.
Spitzwegerich habe ich wahnsinnig viel gesehen, aber eben nah an den Wegen.
Auch Schachtelhalm sah ich viel, sonst sind mir die Pflanzen nie richtig aufgefallen, aber die kahlen Stängel waren nicht zu übersehen.
Es ist bei mir so das ich während ich fahre und ich sehe gleichzeitig die Umgebung das ich da alle Pflanzen mit Namen benenne. Das ratter ich automatisch runter. Falls mir was nicht einfällt schaue ich Zuhause in den Büchern. Fotos habe ich gemacht, aber wo soll ich einfügen? In mein Blog komme ich nicht mehr. Außerdem brauche ich eine Bildbearbeitung, muß ich mir noch holen. Dieser PC hat nichts .
Bärlauch habe ich selbst ein Töpfchen im Wald eingegraben. Weißt du schon wohin? Etwas würde ich in den nächsten Wald bringen. Nicht zu nah am Weg, sonst sehen andere das.
Hat der Igel sich selbst eingenistet? Früher hatten wir auch mal ab und an einen für ein paar Stunden.

Günsel:
Ich mache daraus, zusammen mit Majoran, eine Salbe die hervorragend gegen Prellungen hilft. Ist ne Zufallsentdeckung die ich mal gemacht hab als ich Zeit hatte und in Probierlaune war. Seit dem schwöre ich drauf. Einfach Günsel frisch mit gutem Schweineschmalz überprasseln lassen, getrockneten Majoran dazu und einen Tag ziehen lassen. Dann erwärmen, absieben und warm in Gläser füllen. Lässt sich auch dann noch verwenden, wenn es ranzig ist. Man kann es aber auch tiefkühlen, dann wirkt es auch noch. Geprellte Stellen dick damit einschmieren und nach Möglichkeit abdecken oder verbinden, damit es nicht verschmiert und lange einziehen kann. Hilft wirklich genial

Was ich öfter mal verwende, ist Lightshot
https://app.prntscr.com/en/index.html
Da kann man seine Screenshots kostenlos hochladen. Ich muss mal suchen, ich hatte hier auf der HP auch mal eine Uploadmöglichkeit für Bilder, allerdings müsste ich da echt mal in den Scripten suchen, die hab ich sicher schon 10 Jahre nicht mehr in Betrieb gehabt. Wenn du das nutzen wollen würdest, müsste ich mal gucken wie und was und wo, weil.... wenn die Bilder erstmal oben sind und du die irgendwann mal nicht mehr hier veröffentlicht haben willst, finde ich sie nicht mehr ohne wirklich riesigem Aufwand. Und wenn ich mir den nicht machen will, dann verstosse ich gegen Datenschutz und was weiss ich nicht noch für Gesetze. Darum wäre mir Lightshot lieber

Ja, für den Bärlauch hab ich ein paar Abnehmer die ihn vermehren wollen und den Rest guck ich mal wohin im Wald. Das wird schon

Und der Igel, der hat sich hier selber eingenistet. Ich habe einen riesig grossen sehr verwilderten Garten in dem jede Menge Zeug herum liegt. Ich räume Laub nie weg, also gibt es hier eine Menge Möglichkeiten für so einen Igel. Und weil wir eine Wurmhumusanlage haben die nicht abgedichtet ist und drum herum auch alles liegen bleibt, vermehren sich hier auch die Würmer wie verrückt im Garten. Also ein Paradies für Igel Gestern hab ich ihn in einer Ecke vom Garten gefunden und hab ihn erstmal mit Kieselgur eingepudert - gegen die Flöhe und Zecken. Wobei der gar nicht so schlimm verfloht aussah wie ich befürchtet habe.

Was ich alles verpasst habe Es gibt noch sehr viel mehr Blüten die man zu Sirup verarbeiten kann. Wer hätte das gedacht?
http://www.bluetensekt.de/sortiment.html
Mein Löwenzahn Blütensirup ist fertig, ich nahm ein Rezept mit braunem Kandis und der schmeckt vor. Ist trotzdem lecker mit Mineralwasser.

Die Seite mit den Blüten habe ich kopiert und alles exotische rausgeschmissen. Bleibt immer noch viel. Vom Löwenzahngebräu habe ich nur 2 sehr kleine Flaschen, ( schmeckt irgendwie zwischen Kola und Malzbier, ich nahm 4 Zitronen) reicht ja wenn ich diese Liste abklappern will . Dann habe ich viele Sorten.
So mache ich Saft und fülle in Flaschen: http://jezzabbanaehen.blogspot.de/search/label/wilde%20Mirabellen Das wie in vielen Posts geschriebenen ein paar Tage stehen lassen und dann kalt einfüllen mache ich nicht, ich koche alles heiß und füll sofort in Flaschen. Mir ist noch nie etwas schlecht geworden, auch wenn ich weniger Zucker nehme wie angegeben. Man muß sauber arbeiten.