Schwedenbitter Likör?

Hi Ihr Lieben!

Schwedenbitter - Schwedenkräuter - alles klar.

2 Wunderschöne Gläser reifen in meinen Wohnzimmer vor sich hin - 2 verschiedene Rezepturen - und freuen sich täglich über kleine Schütteleinheiten.

Wie aber bekomme ich aus der Tinktur einen herrlichen Likör, den ich vor oder nach dem Essen genießen kann?

Denke mal, das wär doch ein schönes Weihnachtsgeschenk?

Liebe Grüße an euch alle und ein schönes Adventwochenende

Karin

Hallo Karin,

natürlich kannst du auch aus Schwedenbitter einen "Likör" herstellen.
Dazu bereitest du die zunächst einen


AAAAABER...wie Lotti schon schreibt wird das wohl nicht besonders schmackhaft oder lecker, denn den bitteren Geschmack kann man auch mit noch so viel Zucker (Süße) nicht übertünchen. Auch die Wirkung als Magenbitter oder Verdauungsschnaps geht durch die Süße etwas verloren. Sinn macht es also nicht wirklich, aus dem Schwedenbitter einen "Likör" herzustellen.
Mit Sicherheit freuen sich die Beschenkten auch über ein Fläschchen Schwedenbitter "pur" ...zumindest hatte ich damit bisher immer Erfolg, da meine Leute den Schwedenbitter und seine Heilwirkung zu schätzen wissen

Wenns dann unbedingt ein Likör sein soll, schau mal unter dem Thema Kraeuterliköre-Magenbitter
..da stehn ein paar Rezepte drin, die auch schmecken

...ich werde evtl. noch ein paar Rezepte dazu setzen...

Nachtrag: Hier findest du eine ganze Sammlung von Likören, von denen wir schon einige nachgemacht und für lecker befunden haben...
Wein- und Likörmacher

Immer wieder gerne

Schreib mal, ob du das eine oder andere Likörchen hergestellt und verkostet hast