Öle, ihre Inhaltsstoffe, ihre Nutzung und ihre Wirkungen [2]

Heilwirkungen von Lein-Öl

Bekannt ist der Lein, auch Flachs genannt, schon seit der Steinzeit.
Auch als Heilpflanze spielte der Lein immer eine wichtige Rolle:
Hippokrates nennt ihn als Mittel gegen Katarrhe, Leibweh und Durchfall.
Paracelsus erwähnt ihn zur Reizlinderung bei Husten.
Hildegard von Bingen empfiehlt den Einsatz von Leinsamen als Umschlag bei Verbrennungen.
Heute wird Lein vorwiegend als mildes Abführmittel angewandt. Aber auch bei Magen- oder Darmschleimhautentzündungen und Entzündungen im Mundbereich sollte an diese Pflanze gedacht werden. Lein kann bei chronisch-entzündlichen Prozessen und Hautausschlägen angewendet werden. Er wirkt auch positiv auf die Psyche.

Das Leinöl enthält den Inhaltsstoff Lignan, von dem eine Schutzwirkung gegenüber Darm- und Brustkrebs vermutet wird. Äußerlich wird das als Hausmittel bekannte Leinsamensäckchen bei Zahnschmerzen, Ischias, Rheuma, Gallenkoliken, Blasen- und Nierenleiden oder Gesichtsneuralgien heiß aufgelegt. Als Inhaltsstoff von Heil- und Zugsalben hat Leinöl schmerzlindernde und entzündungshemmende Wirkung, was durch den hohen Anteil von bis zu zwei Drittel an essentiellen Alpha-Linolensäuren (Omega-3-Fettsäure) erklärt wird. Leinöl hat somit den höchsten Anteil dieser mehrfach ungesättigten Fettsäuren von allen Pflanzen-Ölen. Der entzündungshemmende Effekt wird auch bei der Therapie von entzündlichen Erkrankungen wie Gicht, rheumatoider Arthritis (Rheuma), Psoriasis (Schuppenflechte) und Neurodermitis genutzt. Auch bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (Morbus Crohn und Colitis ulcerosa) zeigen Omega-3-Fettsäuren positive Effekte. Neuzeitige Forschungen an der Universität von Oslo haben ergeben, dass die im Lein-Öl vorhandene Linolsäure die Eigenschaft besitzt, die Bildung von Blutgerinseln in den Arterien und Venen weitgehend zu verhindern. Täglich ein Esslöffel Leinsamenöl ergibt somit ein wirksames Mittel gegen Herzinfarkt und Kreislaufstörungen. Leinöl ist auch Bestandteil in hochwertigen Kosmetika zum Hautschutz. Äußerlich angewendet ist Leinöl (gemischt mit Jojobaöl) wegen seines zellregenerierenden Effekts hilfreich bei schmerzhaften Hautrissen und berufsbedingten Hautschäden.

Quelle: NABU - Der Lein ist Heilpflanze des Jahres 2005

Inhaltstoffe von Leinöl

Hauptinhaltsstoffe des Leinöls sind mit über 98% Triglyceride. Das sind Ester des Glyzerins (Glycerol) mit Fettsäuren.

Davon sind:

10% gesättigte Fettsäuren (Stearinsäure und Palmitinsäure)
18 % 1-fach ungesättigte Fettsäuren (Ölsäure)
15 % 2-fach ungesättigte Fettsäuren (Linolsäure)
57% 3-fach ungesättigte Fettsäuren (Alpha-Linolensäure)

Vitamine:
Vitamin E: ca. 5,82 mg / 100 ml
a-Tocopherol 0.51 mg/100 ml
Vitamin K 25 µg/ 100 ml

Begleitstoffe: Schleimstoffe

Kilokalorien 879/100 ml
Cholesterin 7 mg/100 ml

Mineralstoffe in 100 ml :
Natrium 1 mg,
Kalium 1 mg,
Magnesium 1 mg,
Calcium 1 mg,
Phosphor 1 mg