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Nun schreib ich hier schon wild herum und hab mich noch nicht mal vorgestellt.
Tsss.
Also hol ich das jetzt nach.
Frau, 52, Riesenanhang. Wenn ich die Ableger meines Freundes und meine zusammenzähle, komm ich auf sechs "Kinder", halb deutsch und halb italienisch, alle schon erwachsen, samt zahlreichem Anhang; eine wohnt noch bei mir und lernt gerade Köchin.
Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm. Ich hab lange in der Gastronomie gearbeitet, sowohl in der Küche als auch im Service.
Die lieben "Kleinen" wissen aber Mamas Küche noch hoch zu schätzen, zu meiner großen Freude.
Deshalb in den anderen Posts immer diese Riesenmengen. Kostverächter sind sie gerade nicht ...
Mein Herzblut gehört aber den Kräutern.
Vor über dreißig Jahren begann ich mit Lernen, oft Learning by Doing. Im Lauf der Jahre wurden die Versuche zunehmend erfolgreicher ...
Wir haben einen herrlich verwilderten Waldgarten, eine Obstwiese, einen Wald und (noch, leider nicht mehr lange) einen gepachteten kleinen Kräutergarten. Alles meins, also, ich werkel da alleine rum, gehört aber eigentlich außer dem Kräutergarten einem meiner Söhne. "Kauf ich, dann ist Mam beschäftigt und wir kriegen den Tisch voll."
Ansonsten versuche ich, Fertigprodukte zu meiden.
Möglichst wenig Chemie, ob im Essen, bei Körperpflege oder in den Medikamenten. Bei letzterem mach ich Abstriche - die Vorteile der modernen Medizin weiß ich schon zu schätzen. Aber für viele Erkrankungen reichen auch Kräuter.
Beim Essen werden wir alle meist bei Wurst schwach. Ich hab einfach nicht genug Zeit, um die immer selber zu machen.
Der Einwecktopf steht aber sonst immer parat, ob für Saucen, Obst, Suppen, Fonds oder sonstwas.
Bei der Körperpflege kauf ich Olivenseife aus Marseille, die ist unschlagbar, und man muss das Rad ja nicht neu erfinden. Shampoo ist noch ein Problem. Ich hab alles mögliche ausprobiert, aber da hab ich noch nichts wirklich Praktikables gefunden. Nicht mal ein nettes Rezept aus Kastanien hat langfristig funktioniert.
Alles andere, ob Cremes, Salben, Heilsalben, Zahnsalz etc. mach ich selbst.
Und jetzt das Wichtigste: ich hab mich riesig gefreut, diese Seite hier zu finden. Mengen an Informationen gut und seriös konzentriert, ein wirklich hübsches Forum - müsste man mal ein bisserl wiederbeleben.
An mir solls nicht liegen.
Ein ganz großes Dankeschön an die Verantwortlichen hier!!
Tsss.
Also hol ich das jetzt nach.
Frau, 52, Riesenanhang. Wenn ich die Ableger meines Freundes und meine zusammenzähle, komm ich auf sechs "Kinder", halb deutsch und halb italienisch, alle schon erwachsen, samt zahlreichem Anhang; eine wohnt noch bei mir und lernt gerade Köchin.
Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm. Ich hab lange in der Gastronomie gearbeitet, sowohl in der Küche als auch im Service.
Die lieben "Kleinen" wissen aber Mamas Küche noch hoch zu schätzen, zu meiner großen Freude.
Deshalb in den anderen Posts immer diese Riesenmengen. Kostverächter sind sie gerade nicht ...
Mein Herzblut gehört aber den Kräutern.
Vor über dreißig Jahren begann ich mit Lernen, oft Learning by Doing. Im Lauf der Jahre wurden die Versuche zunehmend erfolgreicher ...

Wir haben einen herrlich verwilderten Waldgarten, eine Obstwiese, einen Wald und (noch, leider nicht mehr lange) einen gepachteten kleinen Kräutergarten. Alles meins, also, ich werkel da alleine rum, gehört aber eigentlich außer dem Kräutergarten einem meiner Söhne. "Kauf ich, dann ist Mam beschäftigt und wir kriegen den Tisch voll."
Ansonsten versuche ich, Fertigprodukte zu meiden.
Möglichst wenig Chemie, ob im Essen, bei Körperpflege oder in den Medikamenten. Bei letzterem mach ich Abstriche - die Vorteile der modernen Medizin weiß ich schon zu schätzen. Aber für viele Erkrankungen reichen auch Kräuter.
Beim Essen werden wir alle meist bei Wurst schwach. Ich hab einfach nicht genug Zeit, um die immer selber zu machen.
Der Einwecktopf steht aber sonst immer parat, ob für Saucen, Obst, Suppen, Fonds oder sonstwas.
Bei der Körperpflege kauf ich Olivenseife aus Marseille, die ist unschlagbar, und man muss das Rad ja nicht neu erfinden. Shampoo ist noch ein Problem. Ich hab alles mögliche ausprobiert, aber da hab ich noch nichts wirklich Praktikables gefunden. Nicht mal ein nettes Rezept aus Kastanien hat langfristig funktioniert.
Alles andere, ob Cremes, Salben, Heilsalben, Zahnsalz etc. mach ich selbst.
Und jetzt das Wichtigste: ich hab mich riesig gefreut, diese Seite hier zu finden. Mengen an Informationen gut und seriös konzentriert, ein wirklich hübsches Forum - müsste man mal ein bisserl wiederbeleben.
An mir solls nicht liegen.
Ein ganz großes Dankeschön an die Verantwortlichen hier!!