Verwertung von eingegangenen Kräutern
Selbst erprobt!:)
Hallo zusammen!
Ich habe vor ein paar Tagen auf meinem Balkon zwei Thymiantöpfe entdeckt, die wohl durch den Regen in letzter zeit schlichtweg "abgesoffen" sind.
Wegschmeissen wollte ich die Pflanzen trotzdem nicht. Deswegen hab ich folgendes versucht:
Ich habe einen hohen Topf genommen und diesen mit etwas Wasser befüllt. Danach habe ich in die Mitte des Topfes ein kleines Auffanggefäß gestellt und zwar so, das das Wasser nicht hineingeraten kann.
Danach wird das vermeidlich kaputte Kraut grob kleingeschnitten und in ein Metallsieb (!) gegeben.
Das Metallsieb wird nun über das kleine Auffanggefäß gehängt.
Jetzt nehmt ihr den Metalldeckel, der zu dem Topf gehört und gebt ihn ANDERSRUM, also mit dem Griff nach unten auf den Topf, sodass der destillierte Dampf direkt in das Auffanggefäß abtropfen kann...
In den Deckel kommen jetzt am besten noch ein paar Eiswürfel, sodas der aufsteigende Dampf gleich kondensieren kann....
Schaltet den Herd auf Stufe 1 oder 2 (je nach leistung) und wartet ca. 30-45 min.
Schaltet danach den Herd aus und wartet bis alles komplett ausgekühlt ist.
Jetzt könnt ihr das aromatische Hydrodestillat, das sich im Auffanggefäß gesammelt hat verwenden indem ihr es z.B. in eine Duftlampe gebt oder daraus ein Raumspray fertigt, oder, oder, oder.....
Viel Spaß beim Destillieren!!!!;):)
Liebe grüße, Tom
Ich habe vor ein paar Tagen auf meinem Balkon zwei Thymiantöpfe entdeckt, die wohl durch den Regen in letzter zeit schlichtweg "abgesoffen" sind.
Wegschmeissen wollte ich die Pflanzen trotzdem nicht. Deswegen hab ich folgendes versucht:
Ich habe einen hohen Topf genommen und diesen mit etwas Wasser befüllt. Danach habe ich in die Mitte des Topfes ein kleines Auffanggefäß gestellt und zwar so, das das Wasser nicht hineingeraten kann.
Danach wird das vermeidlich kaputte Kraut grob kleingeschnitten und in ein Metallsieb (!) gegeben.
Das Metallsieb wird nun über das kleine Auffanggefäß gehängt.
Jetzt nehmt ihr den Metalldeckel, der zu dem Topf gehört und gebt ihn ANDERSRUM, also mit dem Griff nach unten auf den Topf, sodass der destillierte Dampf direkt in das Auffanggefäß abtropfen kann...
In den Deckel kommen jetzt am besten noch ein paar Eiswürfel, sodas der aufsteigende Dampf gleich kondensieren kann....
Schaltet den Herd auf Stufe 1 oder 2 (je nach leistung) und wartet ca. 30-45 min.
Schaltet danach den Herd aus und wartet bis alles komplett ausgekühlt ist.
Jetzt könnt ihr das aromatische Hydrodestillat, das sich im Auffanggefäß gesammelt hat verwenden indem ihr es z.B. in eine Duftlampe gebt oder daraus ein Raumspray fertigt, oder, oder, oder.....
Viel Spaß beim Destillieren!!!!;):)
Liebe grüße, Tom
28.06.2011 23:55
Hi Tom,
tolle Idee
Gefällt mir gut! Mal gucken was ich in der Richtung so finde wenn ich wieder Seife siede, dafür wäre es sicherlich auch gut.
tolle Idee

Gefällt mir gut! Mal gucken was ich in der Richtung so finde wenn ich wieder Seife siede, dafür wäre es sicherlich auch gut.
Liebe Grüsse, Lotti
29.06.2011 00:58 | geändert: 29.06.2011 00:58
Hallo Lotti!
Oh ja! Für Seife ist das bestimmt super!
Ich denke, das man das "Destillat" auch prima (wenns wieder kälter wird) als Saunaaufguss verwenden könnte...
Hab mich übrigens nochmal schlau gemacht und herausgefunden, das dieses Destillat eine art Abfallprodukt bei der Herstellung von ätherischen Ölen ist und einfach nur weggekippt wird....
Eigentlich einen totale verschwendung....
Liebe grüße, Tom
Oh ja! Für Seife ist das bestimmt super!
Ich denke, das man das "Destillat" auch prima (wenns wieder kälter wird) als Saunaaufguss verwenden könnte...
Hab mich übrigens nochmal schlau gemacht und herausgefunden, das dieses Destillat eine art Abfallprodukt bei der Herstellung von ätherischen Ölen ist und einfach nur weggekippt wird....
Eigentlich einen totale verschwendung....
Liebe grüße, Tom
29.06.2011 01:15
Das ist ja klug, was du da gemacht hast 
Muss ich mir unbedingt merken!

Muss ich mir unbedingt merken!

12.07.2011 13:44
Hallo Sidhe!
Danke für die Blumen!!!
Hab mir jetzt übrigens eine kleine 0,5l Destille besorgt.
Habe auch schon versucht Kamillenblüten zu destillieren.
Das Ergebniss war ein sehr aromatisches Destillat das nach Kamille und sehr intensiv nach Honig riecht! Einfach super!
Als nächstes versuch ich es einfach mal mit frischem Heu(!)
Mal sehen was dabei für ein geruch entsteht!

Liebe grüße, Tom
Danke für die Blumen!!!
Hab mir jetzt übrigens eine kleine 0,5l Destille besorgt.
Habe auch schon versucht Kamillenblüten zu destillieren.
Das Ergebniss war ein sehr aromatisches Destillat das nach Kamille und sehr intensiv nach Honig riecht! Einfach super!
Als nächstes versuch ich es einfach mal mit frischem Heu(!)
Mal sehen was dabei für ein geruch entsteht!

Liebe grüße, Tom
13.07.2011 23:43
hallo Tom85
du hättest den thymian auch trocknen und räuchern können.
aber du hattest ja schon eine super verwendung dafür gefunden. irgendwo hab ich mal gelesen, daß man kräuter auch in diese espresso-kannen geben kann, die man auf den herd stellt (mir fällt gerae der nacme nicht ein) - und dann so auch einen schnellen auszug bekommt.
grüße - synerg
du hättest den thymian auch trocknen und räuchern können.
aber du hattest ja schon eine super verwendung dafür gefunden. irgendwo hab ich mal gelesen, daß man kräuter auch in diese espresso-kannen geben kann, die man auf den herd stellt (mir fällt gerae der nacme nicht ein) - und dann so auch einen schnellen auszug bekommt.
grüße - synerg
14.07.2011 09:37
Hallo Tom,
mit Interesse habe ich gerade deinen Beitrag gelesen! Ich hätte Lust, das mal mit der Kamille auszuprobieren.
Nun meine Frage, muss ich das "Ergebnis" sofort verwenden oder kann es irgendwie haltbar gemacht werden? Könnte ich es heiß in kleine Flaschen füllen?
mit Interesse habe ich gerade deinen Beitrag gelesen! Ich hätte Lust, das mal mit der Kamille auszuprobieren.
Nun meine Frage, muss ich das "Ergebnis" sofort verwenden oder kann es irgendwie haltbar gemacht werden? Könnte ich es heiß in kleine Flaschen füllen?
Lieben Gruß Helga
14.07.2011 11:07
Hallo zusammen!
Das problem dabei ist nur, das die Kräuter keinesfalls mit dem kochenden Wasser in berührung kommen dürfen. Aber trotzdem ne coole idee!
Also ich lass das Destillat immer direkt in kleine, zuvor ausgekochte Fläschchen laufen und geb danach direkt den Deckel drauf. Das hält sich eigentlich ziemlich gut!:)
Vorallem bei Kamille, da diese von haus aus eine antibakerielle Wirkung hat!

Liebe grüße, Tom
irgendwo hab ich mal gelesen, daß man kräuter auch in diese espresso-kannen geben kann, die man auf den herd stellt (mir fällt gerae der nacme nicht ein)
Das problem dabei ist nur, das die Kräuter keinesfalls mit dem kochenden Wasser in berührung kommen dürfen. Aber trotzdem ne coole idee!

Nun meine Frage, muss ich das "Ergebnis" sofort verwenden oder kann es irgendwie haltbar gemacht werden? Könnte ich es heiß in kleine Flaschen füllen?
Also ich lass das Destillat immer direkt in kleine, zuvor ausgekochte Fläschchen laufen und geb danach direkt den Deckel drauf. Das hält sich eigentlich ziemlich gut!:)
Vorallem bei Kamille, da diese von haus aus eine antibakerielle Wirkung hat!

Liebe grüße, Tom
14.07.2011 21:45
naja Tom - wenn der untere bereich nicht zu voll ist,
dann steigt da ja nur heißer dampf auf. also probiert hab ichs noch nicht, aber vielleicht hilfts ja so jemanden mal auf die schnelle weiter.
grüße - Walter
dann steigt da ja nur heißer dampf auf. also probiert hab ichs noch nicht, aber vielleicht hilfts ja so jemanden mal auf die schnelle weiter.
grüße - Walter
14.07.2011 21:53
Hallo Walter!
Nun, ich kenne leider diese Espressokannen nicht, weil ich von Kaffee aller art die Decke hochrenn.
Wichtig ist nur, das heißer Dampf die Kräuter durchzieht, dieser dann aufsteigen und in einer kalten umgebung wieder kondensieren kann.
Liebe grüße, Tom
Nun, ich kenne leider diese Espressokannen nicht, weil ich von Kaffee aller art die Decke hochrenn.

Wichtig ist nur, das heißer Dampf die Kräuter durchzieht, dieser dann aufsteigen und in einer kalten umgebung wieder kondensieren kann.
Liebe grüße, Tom
14.07.2011 22:11
| Thema | Autor | Forum | Beiträge | Letzter Beitrag |
|---|---|---|---|---|
| Wohin mit den Brotresten? | Lotti | Kostengünstig kochen | 20 | 16.02.2012 14:39 |









