Kräutersalz selbst herstellen [2]

So, der Mörser ist in der Küche eingezogen

Das erste Salz ist im Glas!!! Ich hatte vor kurzem etwas Gänsefingerkraut und die ersten Blätter der Schafgarbe getrocknet, die wanderten in den Mörser. Wahrscheinlich habe ich den Dreh noch nicht ganz raus..... am Schluss habe ich die Mischung vorm Abfüllen durch ein Sieb geschüttelt. Da blieben doch einige Reste "hängen".

Morgen müssen die Kollegen testen

LG Helga

Der Test ist bestens ausgefallen, mano, bin ich stolz

Vorhin habe ich ein paar Gundelrebelblätter mitgebracht, mit dem Mörser"zerquetscht" und dann das Salz hinzugetan. Es duftet recht aromatisch und hat eine tolle grüne Farbe. Das Ganze trocknet jetzt auf einem Teller.

Echt, son Mörser ist schon was Feines!! Hoffentlich rutscht er mir nie aus der Hand.....bei dem Gewicht

LG Gruß zum Samstagabend
Helga