Süsse Brotaufstriche selber gemacht
Aprikosenaufstrich
Zutaten:
2 Teile getrocknete Aprikosen
1 Teil Datteln, getrocknet, ohne Stein
3 Teile in ml Apfelsaft
2 - mehr Tropfen Bittermandelaroma
Zubereitung:
Früchte gut waschen und über Nacht im Apfelsaft einweichen. Am nächsten Tag die Früchte zusammen mit dem Einweichwasser und Bittermandelaroma im Mixer pürrieren.
Quelle: mamje
Zutaten:
2 Teile getrocknete Aprikosen
1 Teil Datteln, getrocknet, ohne Stein
3 Teile in ml Apfelsaft
2 - mehr Tropfen Bittermandelaroma
Zubereitung:
Früchte gut waschen und über Nacht im Apfelsaft einweichen. Am nächsten Tag die Früchte zusammen mit dem Einweichwasser und Bittermandelaroma im Mixer pürrieren.
Quelle: mamje
04.10.2005 15:32
Bananen-Nussaufstrich
Zutaten:
150 Gramm Banane; geschält
1 1/2 Essl. Zitronensaft
1 Teel. Zitronenschale; abgerieben
1 Essl. Birnen- o. Apfeldicksaft
Ersatzweise
1 Teel. Honig
30 Gramm Weiche Butter o. Margarine
100 Gramm Haselnuesse o. Mandeln, gemahlen
50 Gramm Rosinen
Quelle:
TEST Nr. 11
Zubereitung:
Die Bananen zusammen mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale, dem Birnen(Apfel-)dicksaft und der weichen Butter mit dem Mixer fein pürieren. Die Rosinen fein hacken und mit den gemahlenen Nüssen unter das Mus rühren.
04.10.2005 15:35
Erdnussbutter
Zutaten:
250 Gramm Erdnüsse
50 Gramm Honig
50 ml Sonnenblumenöl
Zubereitung:
Die Erdnüsse schälen und anrösten. Anschliessend die Nüsse mit etwas Öl und dem Honig in einen Mixer geben und mixen bis eine
cremige Masse entsteht, dabei evtl. noch etwas Öl nachfüllen. Das ganze in ein leeres Marmeladenglas füllen und kalt stellen
Zutaten:
250 Gramm Erdnüsse
50 Gramm Honig
50 ml Sonnenblumenöl
Zubereitung:
Die Erdnüsse schälen und anrösten. Anschliessend die Nüsse mit etwas Öl und dem Honig in einen Mixer geben und mixen bis eine
cremige Masse entsteht, dabei evtl. noch etwas Öl nachfüllen. Das ganze in ein leeres Marmeladenglas füllen und kalt stellen
04.10.2005 15:42
Schoko-Nuss-Creme
Zutaten:
50 Gramm Kakao, schwach entölt
50 ml Sonnenblumenöl
100 Gramm Honig
200 Gramm Haselnüsse; gemahlen
20000 ml Sahne
50 Gramm Milchpulver
Zubereitung:
In einer Schüssel das Öl mit dem Honig und der Sahne verquirlen. In einem getrennten Gefäss die Nüsse mit der Trockenmilch und dem Kakao vermischen. Diese Mischung in die Schüssel geben und mit dem Knethaken gut verrühren. Anschliessend in leere Marmeladengläser geben und kalt stellen.
Zutaten:
50 Gramm Kakao, schwach entölt
50 ml Sonnenblumenöl
100 Gramm Honig
200 Gramm Haselnüsse; gemahlen
20000 ml Sahne
50 Gramm Milchpulver
Zubereitung:
In einer Schüssel das Öl mit dem Honig und der Sahne verquirlen. In einem getrennten Gefäss die Nüsse mit der Trockenmilch und dem Kakao vermischen. Diese Mischung in die Schüssel geben und mit dem Knethaken gut verrühren. Anschliessend in leere Marmeladengläser geben und kalt stellen.
04.10.2005 15:45 | geändert: 04.10.2005 15:46
Schokoladen-Quark-Aufstrich
Zutaten:
250 Gramm Quark
2 Essl. Mineralwasser
2 Essl. Puderzucker
2 Essl. Kakaopulver
Zubereitung:
Alles zusammen gut verrühren.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Zutaten:
250 Gramm Quark
2 Essl. Mineralwasser
2 Essl. Puderzucker
2 Essl. Kakaopulver
Zubereitung:
Alles zusammen gut verrühren.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
04.10.2005 15:48
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