Wohin mit den Brotresten? [3]

Brotchips

Zutaten:
Altes Brot (egal welches)
Öl
Salz
Knoblauch, Paprika, Kräuter nach Belieben

Altes Brot in dünne Scheiben schneiden ((5 - 8 mm)
Je nach Grösse der Scheiben halbieren.
Mit viel Öl in der Pfanne goldbraun rösten (Achtung, saugt super viel Öl weg).
Trocknen lassen.
Wer mit frischem Knoblauch abreiben (wer mag), mit Salz bestreuen so lange es noch heiss ist und nach Lust und Laune mit Kräutern, Paprika oder wie auch immer würzen. Auch nicht schlecht sind Gewürzsalze (die man auch selber machen kann).
Wer hat, kann es natürlich auch frittieren.